Mitos y realidades de los alimentos del siglo XXI

El pasado día 28 de febrero la Universidad de Alicante organizó una serie de charlas de divulgación cientifico-técnicas destinadas a alumnos de instituto de enseñanza secundaria. Usando las bebidas energéticas como hilo conductor charlamos de alimentos funcionales, de nutricosmética, de complementos alimenticios, de quimiofobia, de aditivos, de obesidad infantil, de publicidad alimentaria, de educación nutricional… y de muchos otros temas que abordo en el blog de forma asidua.

etiquetas: mitos, realidades, alimentos, siglo xxi

» noticia original (scientiablog.com)

Fuente: Menéame
Para más información: Mitos y realidades de los alimentos del siglo XXI

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